Jordgubbsheesecake
baka,baka,baka en kaka :D
hej, sent inlägg kommer här.... :P
har nt gjort så mkt idag,
cyklat ned till ica i regn (ointresant)
kollat på haryy potter 2 (ontresant)
kollat på när brorsan bakade kladdkaka och sen inte smaka (''kul'' men ointresant)
kollat på TV (ointresant)
ätit god middag (ointresant)
bakat jordgubbscheesecake med pappa och nisse (skulle kunna vara interesant, men det är iaf det dehär inlägget handlar om :P )
För er som inte vet vad cheesecake är
smulade digestivekex och smält smör
som botten
och blandade geggor med jordgubbar som smet/kaka :D
DU BEHÖVER:
- 8 digestivekex
- 50 g smör
- 5 dl jordgubbar
- 4 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 400 g färskost
- 2 msk jordgubbssylt
- 2 dl strösocker
GÖR SÅ HÄR:
- välj en form 24-28 cm i diameter, gärna med löstagbar kant
- smält smöret och låt det svalna ngt
- krossa kexen och blanda med smöret tryck sedan ut i botten
- skär jordgubbarna i tunna skivor
- knäck äggen ocg separera vita från gula i olika bunkar, vispa vitan till hårt skum
- blanda gulan med sockret och vispa slätt
- blanda färskosten och sylten
- vispa grödden i en separat bunke
- rör till sist ned de vispade äggulorna
- varva smeten med de skivade jordgubbarna i formen
- frys i minst 5 timmar
- ÄT!!!♥♥♥
SES
AAAAAH...., SKULLE IGENTLIGEN PUBLESERA IGÅRKVÄLL,
MISSA KNAPPEN :p Ooops
Kommentarer
Trackback
